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Ernaehrung-Online.com ist eine Info-Plattform über Ernährung, Gesunde Ernährung, Lebensmittel & Nährstoffe, Rezepte, Abnehmen sowie diverse Krankheiten, die eine besondere ernährungstechnische Behandlung verlangen wie Intoleranzen (Unverträglichkeiten), Allergie und Diabetes.

Veröffentlicht von am in Lebensmittel News

Der Döner ist in der heutigen Zeit auch in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Denn er stellt eine echte Alternative zu Pommes, Hamburger und Schnitzel dar.

Ursprünglich wurde er von türkischen Gastarbeitern zu uns gebracht. Im Laufe der Zeit wurde er allerdings immer mehr abgewandelt, bis er zu dem Döner wurde, den wir heute kennen.

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Veröffentlicht von am in Rezepte & Kochen News

Gastgeber, die nicht den Abend in der Küche verbringen, sondern sich um ihre Gäste kümmern wollen, sorgen vor und entscheiden sich häufig für ein Buffet. Eine Vielzahl der Gerichte lässt sich im Vorfeld zubereiten, sodass das Buffet nur noch gedeckt werden muss.

Damit den Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft, reicht es oft nicht aus, lediglich die Speisen auf den Tisch zu stellen. Die richtige Dekoration ist das Tüpfelchen auf dem I und sorgt dafür, dass die Teller gerne gefüllt werden. Wer ein paar Tipps berücksichtigt, bringt sein Buffet schnell auf Vordermann.

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Veröffentlicht von am in Gesunde Ernährung News

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen und sogar die 30-Grad-Grenze knacken, greifen viele Menschen schwitzend zum kühlen Eis und dem erfrischenden Bier, um etwas Abkühlung zu bekommen. Doch hilft dieses Essen wirklich, den Organismus bei der Hitze zu entlasten? Sich bei hohen Temperaturen gesund zu ernähren, ist nicht so schwer, wie es erscheint.

Er gehört einfach zum Ski- oder Wanderurlaub dazu: Der Apfelstrudel. Ob direkt auf der Hütte gegessen mit einem Glas frischer Kuhmilch oder im Hotelrestaurant begleitet von einem Dessertwein – ein Stück des zarten, saftig-süßen Gebäcks geht immer.

Zuhause möchte man ihn natürlich auch gerne hin und wieder genießen. Doch viele schrecken vor seiner Zubereitung zurück. Das liegt am Teig! Denn ein „echter“ Apfelstrudel ist nur einer der ausgezogen wurde.

Zugegeben, nur mit vernünftiger Ernährung wird der Klimawandel nicht gestoppt, aber wenn jeder sich klimafreundlich ernähren würde, dann wäre es ein guter Schritt in die richtige Richtung. Doch was hat eigentlich Ernährung mit dem Klima zu tun?

Veröffentlicht von am in Lebensmittel News

Im Lebensmittel Großhandel sowie im Einzelhandel steht Frische bei den Produkten an oberster Stelle. Dabei geht es nicht nur um die Qualität der eigenen Ware, sondern bei Missachtung der strikten Richtlinien können gesundheitliche Probleme und somit ein enormer Verlust der Reputation entstehen.

Veröffentlicht von am in Fett - News

Seit längerem stehen Omega-3-Fettsäuren im Fokus von Ärzten und Verbrauchern, denn sie haben sehr positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie sind Bestandteile von Zellmembranen in nahezu allen Organen des Körpers, insbesondere von Gehirn und Auge.

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Während noch vor zwanzig Jahren fast immer daheim gegessen wurde, steigt die Nachfrage nach geliefertem Essen immer mehr.

Inzwischen bestellen drei Viertel der Menschen in Deutschland beim Lieferdienst. 10% bestellen mehrmals im Monat. Bei immer mehr Singlehaushalten und dem schnelleren Lebensstil kann man davon ausgehen, dass diese Tendenz weiterhin steigend bleiben wird.

Abzunehmen ist für Viele schon eine Hürde. Aber das neue Gewicht dauerhaft zu halten, gelingt nur den Wenigsten. Deswegen hat Prof. Dr. Ingo Froböse, der Leiter der Deutschen Sporthochschule in Köln, ein neues wirksames Abnehmprogramm mit Namen Fitmio entworfen.

Dieses hat den großen Vorzug, dass es nach Ende des veranschlagten Zeitraumes in dem abgenommen werden soll, zu keinem Jojo-Effekt kommt. Hierfür ist die von ihm gefundene Stoffwechselformel verantwortlich.

Veröffentlicht von am in Gesundheit News

Wer unter Untergewicht leidet, fühlt sich mit seinem Problem oft allein gelassen. So wird der Wunsch, an Gewicht zuzunehmen, von anderen meist mit lapidaren Sprüchen wie: "Du musst mehr essen" abgetan.

Dabei liegt ein geringes Körpergewicht nicht zwingend an der Menge der Nahrung, die zu sich genommen wird, sondern oftmals daran was gegessen wird.

Veröffentlicht von am in Lebensmittel News

Die italienische Küche ist im deutschsprachigen Raum die prominenteste und am häufigsten vertretene "fremde" Küche. In Deutschland waren es nach dem Krieg zuerst die Italiener und Jugoslawen, die nach Deutschland kamen und mit ihren Restaurants ihre Speisen etablierten.

Die italienische Küche wird gelegentlich als banal belächelt. Nicht nur durch die Vielzahl italienischer Wirtschaften, sondern auch durch die Omnipräsenz italienischer Speisen in Kühltruhen sämtlicher Discounter und Lebensmittelgeschäfte.

Veröffentlicht von am in Lebensmittel News

Er ist tiefbraun bis schwarz, sein aromatisch-würziges Aroma entfaltet sich im ganzen Raum und wandert in sanft steigenden, seichten Dampfschwaden durch die Luft - Kaffee! Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen - aber nicht nur der Deutschen.

Auf der ganzen Welt wird Kaffee getrunken und das schon seit vielen Jahrhunderten. Die frisch geernteten, saftigen Bohnen werden schonend geröstet und erhalten so ihren unverwechselbaren Geschmack und Duft.

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Ist der Entschluss zum Abnehmen einmal gefallen, führt der erste Weg für viele Menschen direkt an den Anmeldetresen des nächstgelegenen Fitnessstudios. Zuversichtlich wird der Jahresvertrag abgeschlossen und schon auf dem Rückweg fühlen sie sich hoffnungsfroh und bereits einige Kilo leichter.

Leider ist dieser anfängliche Enthusiasmus oft nicht von langer Dauer, die Benutzerkarte fristet ein trauriges Dasein in den Tiefen des Portemonnaies und das einzige, was sich bewegt, ist der Kontostand wegen der monatlichen Abbuchungen des hocherfreuten Fitnessstudios.

Veröffentlicht von am in Abnehmen News

Auch wenn es viele Menschen mit Übergewicht nicht hören wollen, so ist immer noch die Kombination aus Sport und gesunder Ernährung die effektivste Methode, um langfristig abzunehmen. Wer sein Wunschgewicht erreichen möchte, muss sich diese Tatsache früher oder später eingestehen. Vielleicht schafft es einen kleinen Anreiz, dass die Verknüpfung beider Komponenten auch Spaß machen kann, wenn man sie richtig umsetzt.

Zuerst einmal ist es wichtig, dass Sie mehr Bewegung in Ihren Alltag integrieren. Alleine der Verzicht auf Rolltreppen bzw. das Steigen von Treppenstufen, ein gemütlicher Spaziergang in der Mittagspause oder aber die Umstellung vom Auto auf ein Fahrrad helfen Ihnen dabei, mehr Kalorien zu verbrennen.

In immer weniger Haushalten steht in Deutschland eine Filterkaffeemaschine. Sie musste den Pad- oder Kapselautomaten weichen. Dahinter steckt oft viel Bequemlichkeit und der Nutzer empfindet es einfach als Zeiteinsparung.

Vor allem kann nur eine Tasse zubereitet werden, was bei der Filtermaschine weniger Sinn macht. Der Duft von Kaffee und der wundervolle Geschmack eines aufgebrühten frischen Kaffees bleiben dabei leider auf der Strecke.