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Veröffentlicht von am in Allgemein

Auf der ständigen Suche nach gesunden Komponenten für unsere Ernährung kam es vor nicht allzu langer Zeit zu einem regelrechten Hype um kleine, dunkle Körner. Die Rede ist von den sogenannten Chia-Samen, die vereinzelt sogar als Powersamen bezeichnet werden.

Woher kommt die Chia-Pflanze?

Ihren Ursprung hat die Chia Pflanze in Süd- und Mittelamerika, wo sie schon vor tausenden Jahren als Grundnahrungsmittel genutzt wurde. Im Laufe der Geschichte erreichte sie Spanien und begann von dort aus langsam ihre Entwicklung innerhalb Europa, die erst in den letzten Jahren so richtig ihren Durchbruch schaffte.

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