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Dass Vegetarier kein Fleisch essen, ist eine allzu simple Binsenweisheit, denn es gibt viele verschiedenen Versionen des Verzichts.

Ausschlaggebend sind die Gr√ľnde f√ľr die Beschr√§nkung auf pflanzliche Nahrungsmittel, einige sind ideeller Natur, andere wiederum auf gesundheitliche Ziele ausgerichtet. Wichtig ist, dass jeder sich mit seiner Art der fleischlosen Ern√§hrung wohlf√ľhlt.

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Veröffentlicht von am in Allgemein

Vegetarisch, vegan, vollwertig oder asiatisch - hinter der Bezeichnung Alternative Ern√§hrungsformen stecken verschiedene Ern√§hrungskonzepte, die von der √ľblichen "konventionellen" Ern√§hrungsweise in westlichen Kulturkreisen abweichen.

Sch√§tzungsweise sechs Millionen Menschen in Deutschland, also etwa sieben bis acht Prozent der Bev√∂lkerung, ern√§hren sich zum Beispiel vegetarisch. Immer mehr Menschen, vor allem j√ľngere, verzichten auf Fleisch. Sie m√∂chten vermeiden, dass ihretwegen Tiere get√∂tet werden.