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Katja ist allergisch auf N√ľsse. Gernot vertr√§gt keine rohen √Ąpfel. Und Ruth muss auf Fisch verzichten. Jeder kennt wohl Menschen, die Probleme mit einem oder vielleicht sogar mit mehreren Lebensmitteln haben.

Steckt eine Allergie dahinter, bleibt den Betroffenen in der Regel nur, entsprechende Produkte zu meiden. Doch eine Selbstdiagnose ist fehl am Platz. Der erste und wichtigste Schritt bei Beschwerden ist eine gesicherte Diagnose.

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