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Veröffentlicht von am in Gesunde Ernährung News

‚ÄěDer Mensch ist, was er isst.‚Äú Das ber√ľhmte Zitat des Philosophen Feuerbach aus dem 19. Jahrhundert hat an seiner Aktualit√§t und Berechtigung bis heute nichts eingeb√ľ√üt.

‚ÄěDer Mensch ist, was er isst.‚Äú‚Ķund das bis an sein Lebensende. Doch was, wenn im Alter die Lust auf Nahrung nachl√§sst? Gr√ľnde daf√ľr gibt es viele. Der geliebte Mensch, mit dem man sein Leben und somit auch nahezu jedes Essen geteilt hat, ist nicht mehr da. Bestimmte Krankheitsmuster erschweren das Schlucken. Diabetes, Allergien oder √úber- bzw. Untergewicht fordern eine spezielle Ern√§hrung, die nicht recht zu befriedigen mag.

Laut einer durchgef√ľhrten Studie haben fast 20 Prozent der deutschen Bundesb√ľrger Probleme mit Milch oder Milchprodukten. Sie leiden unter der so genannten Laktoseintoleranz. Diese Beschwerden machen sich i.d.R. durch starke Magenschmerzen, Schlappheit oder auch √úbelkeit bemerkbar.

So kann der Verzehr von einem Milchshake oder einem K√§sebr√∂tchen schnell zu unangenehmen Begleiterscheinungen f√ľhren.

Veröffentlicht von am in Übergewicht News

Viele Kinder nehmen in der Grundschulzeit deutlich an K√∂rpergewicht zu und leiden daher an √úbergewicht. So lautet das Fazit einer Studie der Kinder- und Jugendklinik Datteln, an der √ľber 1.300 Sch√ľler im Alter von 7 bis 11 Jahren teilnahmen.

Die Wissenschaftler hatten die jungen Probanden der 3. und 4. Klassen in 16 Grundschulen besucht und Körpergröße und -gewicht ermittelt. Anhand dieser Daten wurde der Körpermassenindex (BMI) bestimmt und mit den Ergebnissen der Schuleingangsuntersuchungen verglichen.

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Veröffentlicht von am in Rezepte & Kochen News

Die Deutschen lieben die Abwechslung auf dem Speiseplan und probieren gerne neue Rezepte aus. Das zeigt das steigende Angebot an Online-Rezeptsammlungen. Vor allem Hobbyk√∂che mittleren Alters surfen gerne auf Kochseiten, haben Marktforscher der Gesellschaft f√ľr Konsumforschung (GfK) entdeckt.

Knapp zwei Drittel aller Besucher sind Frauen, die h√§ufig einen Hochschulabschluss haben und meist alleine leben. Die Marktforscher werteten das Online-Verhalten von 15 000 Haushalten aus. Wer sich online informiert, liest in der Regel auch gerne Koch- und Familienzeitschriften. 

Veröffentlicht von am in Gesunde Ernährung News

Regelm√§√üige Bewegung kann bis ins hohe Alter fit und vital halten. Neben der Wahl einer passenden Sportart kommt es vor allem auch auf richtiges Essen und Trinken an. Dass es dabei keine komplizierte Sportlerkost braucht, um in Bewegung zu kommen, zeigt das forum. ern√§hrung heute mit der aktuellen Brosch√ľre ‚ÄěReady Steady Eat - Essen und Trinken f√ľr Sportbegeisterte", die es ab Oktober auf www.forum-ernaehrung.at zu bestellen gibt.

Die beste Ern√§hrung f√ľr einen bewegten Alltag - Eine Mischung aus Alltagsbewegung, Ausdauer- und Kraftsport in Verbindung mit einer abwechslungsreichen Ern√§hrung ist ideal f√ľr ein gesundes Wohlbefinden. Oftmals wird jedoch untersch√§tzt, wie wichtig die richtige Ern√§hrung f√ľr unsere geistige und k√∂rperliche Leistungsf√§higkeit ist.

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